Sulfato de Manganeso: Fuente de Manganeso para Suplementos y Nutrición
El sulfato de manganeso es una sal inorgánica que aporta manganeso como oligoelemento esencial. El manganeso participa como cofactor en numerosas enzimas implicadas en el metabolismo óseo, la función antioxidante (superóxido dismutasa mitocondrial) y el metabolismo de carbohidratos. Es la fuente de manganeso más empleada en suplementos minerales y premezclas nutricionales.
Perfil del Producto
| Número CAS | 10034-96-5 |
|---|---|
| Fórmula Molecular | MnSO₄·H₂O |
| Apariencia | Polvo cristalino rosa pálido a blanco |
| Función | Fuente de manganeso, oligoelemento, suplemento mineral |
| Grado Compendial | EP / USP / grado alimentario |
Aplicaciones en Formulación
El sulfato de manganeso se incorpora en formulaciones multivitamínicas y multimineral como fuente de manganeso biodisponible. En nutrición parenteral, se incluye en soluciones de oligoelementos para pacientes que requieren aporte intravenoso de minerales traza. En nutrición animal, es una de las fuentes más habituales de manganeso en premezclas para aves, porcino y rumiantes, donde el manganeso es esencial para la formación ósea y la función reproductiva. También se emplea en fertilizantes foliares para corregir deficiencias de manganeso en cultivos.
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