Sacarosa: Edulcorante y Agente de Volumen para Jarabes y Comprimidos
La sacarosa es el disacárido natural por excelencia, formado por glucosa y fructosa. En la industria farmacéutica constituye la base de los jarabes clásicos (jarabe simple al 85%), actúa como agente de volumen en comprimidos y grageas, y se emplea como recubrimiento de azúcar en formas sólidas orales.
Perfil del Producto
| Número CAS | 57-50-1 |
|---|---|
| Aspecto | Cristales blancos o polvo cristalino blanco |
| Función | Edulcorante, agente de volumen, aglutinante, recubrimiento de azúcar |
| Nivel de uso típico | 50–67% en jarabes; 10–90% como diluyente en comprimidos |
| Grado farmacopeico | EP / USP-NF |
Aplicaciones en Formulación
El jarabe simple de sacarosa al 85% p/v sigue siendo un vehículo fundamental en preparados magistrales y especialidades pediátricas, aportando dulzor, viscosidad y efecto conservante por reducción de la actividad de agua. En comprimidos, la sacarosa compresible (co-procesada con maltodextrina) permite la compresión directa de formas masticables y sublinguales. En el recubrimiento de grageas, se aplica en capas sucesivas para crear una cubierta lisa, brillante y protectora. En la industria alimentaria, la sacarosa refinada de grado farmacéutico garantiza ausencia de contaminantes microbiológicos en productos sensibles.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué información conviene incluir al consultar sobre Sacarosa (Sucrose) CAS 57-50-1?
Una consulta útil normalmente incluye el nombre del producto, la aplicación objetivo, la cantidad estimada, el mercado de destino y cualquier requisito específico de documentación o empaque.
¿Para qué tipo de abastecimiento se suele evaluar Sacarosa (Sucrose) CAS 57-50-1?
Este producto se posiciona para abastecimiento de excipientes cuando deben revisarse conjuntamente el ajuste a la formulación, la forma farmacéutica, el manejo del material y las necesidades de suministro repetitivo.
¿Qué puntos documentales y comerciales suelen revisarse antes de comprar Sacarosa (Sucrose) CAS 57-50-1?
En compras de excipientes, los equipos suelen discutir la forma farmacéutica prevista, la función en la formulación, el formato de empaque, el volumen de pedido y la documentación habitual para calificación y compra.
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